Cultivar viñas y huertos en la zona de Sant Pere de Ribes, provincia de Barcelona, es hoy en día a lo que se dedica la familia Pagès, en el Celler Can Pages – Agrobotiga, en donde como su nombre nos indica, también encontraremos unas pequeñas…
Hoy en día, amigos de las cosas más inverosímiles, grupos y etiquetas varias nacidas al cobijo de las nuevas tecnologías, podemos encontrar a puñados. Pero realmente, amigos de las cosas necesarias, y al decir necesarias me refiero al segmento de la…
En estos tiempos que corren, en los que hablar de cualquier producto gastronomico denominado PREMIUM suena a pecado mortal, sea por su precio, sea por su segmentación, sea por su mal considerado elitismo, si entramos a platicar del FOIE GRAS,…
No sé cómo explicarlo … no sé si me entenderán, pero lo que yo pienso es que el puntito extra que nos puede influir a la hora de ir a comprar cuando nos encontramos con necesidad de ello, puede ser la cosa más inimaginable y trivial. Y dicen…
Con los años hemos descubierto, muy a nuestro pesar que la civilización NO siempre ha evolucionado a positivo. Las obsesiones humanas, entre ellas la necesidad de promulgar normas, leyes, obligaciones, estatutos, pautas, y otras formas de…
Xampú Xampany…desde 2012, en Sitges. Una ensalada, un steak tártar, unos buenos quesitos o embutido, carpaccios diversos…y todo esto hábilmente apoyado en una base indestructible…buenos vinitos, buenos cavas, que para…
Una buena cena, un buen almuerzo, muchas veces es mucho más que simplemente, llevarse algo a la boca. El resto de los sentidos también ayudan a completar una jornada absoluta. Esas sensaciones, totales, usted las percibirá sin duda en este magnifico…
Cual es el secreto de una buena casa de comidas? Muchos de los propietarios de restaurantes y bares creen que están en poder de la verdad absoluta, que poseen la piedra filosofal. Y de ahi a creeerse «los reyes del mambo», solo va un paso. El paso…
