COMER: Distancia
0A CAN PILIS restaurant
Cuando alguien lleva más de cuarenta años dando de comer al populacho, (o sea, a nosotros) y el personal sigue asistiendo al ritual diario de peregrinar hasta este establecimiento, todo lo que yo pueda añadir, como modesto observador gastronómico, puede …
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Acqua Restaurant
Si nos sentamos en una mesa de una terraza a 10 metros del mar, frente a una de las vistas más bellas y relajantes de toda la línea de costa, sin otro sonido que la brisa marina y el repicar …
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AL FRESCO - RESTAURANT TERRAZA
- Vamos a ver…si quieres picar algo, te podemos aconsejar, por ejemplo, una tarrina de foie al oporto, con frutas de temporada y tostaditas de acompañamiento…o un Mezze mediterraneo, cositas para picar al estilo turco o libanes, con unas olivitas
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Bar Cal Ramón
No siempre tenemos que buscar lugares sofisticados que salen en todas las guías de prestigio y donde elaboran algún plato o producto muy especial, tan especial que su propio precio ya indica eso.
Algunas veces buscamos la sencillez, la proximidad, …
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Bar Mut
No necesariamente todos los lugares en donde comer nos pueden gustar. Puede que
nos hagamos “socios” de alguno en concreto…porque está cerca de nuestro trabajo
o domicilio, porque nos encajan los precios o porque lo que guisan en cocina
nos …
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Bilbao Berria - Barcelona
Dos vascos y un catalán. Un catalán y dos vascos. Y la Plaza de la Catedral de Barcelona. De entrada, con esos ingredientes, ya pinta interesante…Allí, justo en el penúltimo año del siglo pasado se pone en marcha Bilbao Berria …
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Bodega Sepúlveda
A veces se nos hace complicado intentar explicar cosas en pocas líneas cuando el histórico de los establecimientos que las generan llevan decenas y decenas de años dando que hablar, y bien, día a día. Es el caso de …
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Bresca
Vamos al grano…Foie con manzana, entrecot con queso de cabra y mebrillo, carré de cordero con crujiente de sésamo, lenguado maravillado (su nombre viene dado a partir de una camita de pasta “maravilla” cocinada al modo de un arroz), rape …
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CA L'EMMA
Hoy nos toca movernos por la provincia de Tarragona.
Concretamente hoy viajamos a la Playa de Calafell (no confundir con Segur de Calafell ni con Calafell), circunstancias que a menudo pueden producirse si nos dejamos guiar por esas infernales máquinas …
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CA L'EULALIA
Mi abuelo murió hace muchos años.
Yo no era muy mayor y los recuerdos son vagos, y con el tiempo, se han ido evaporando hacia capas más altas del firmamento.
Pero como es normal, en todas las cosas de
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