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    ESMARRIS - DOLCE SITGES

    Una buena cena, un buen almuerzo, muchas veces es mucho más que simplemente, llevarse algo a la boca. El resto de los sentidos también ayudan a completar una jornada absoluta. Esas sensaciones, totales, usted las percibirá sin duda en este magnifico restaurante de la conocida población de Sitges. Esmarris, ubicado en el interior del Hotel […]

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    TORRONS FELIX d'Agramunt

    Cada vez es más difícil encontrar productos artesanos. Básicamente porque la artesanía ha quedado en manos de personas románticas, de aquellas que siguen creyendo que las cosas bien hechas no tienen precio. Pequeños reductos, grupos reducidos, empresas familiares, místicos de las cosas bien hechas. Mirado fríamente, esto no se lleva, No se lleva porque una […]

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    Brut Rosé - Juvé y Camps

    Mosto flor a partir de lo mejor del Pinot Noir tratado con el máximo cariño en las viñas familiares d’Espiells. Todo esto, tan sencillo pero tan difícil de explicar a la vez, es lo que contiene cada una de las elegantes botellas etiquetadas en blanco y dorado. Un color rosáceo muy vivo parece querer escaparse […]

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    Emendis - Vinos y Cavas de Finca

    “Vinos y cavas de Finca” … unas sencillas palabras que contienen todo el espíritu de EMENDIS. Habría que poner un poco de imaginación para llegar a entender lo que en poco menos de 50 hectáreas de viñedo, se puede cultivar … tierras arcillosas y calcáreas definen y conforman el ADN de las vides de EMENDIS, […]

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    Vallformosa

    Vamos a hablaros de un cava. De un cava rosado… un rosado más… o no? Al final, todo depende de nuestra/vuestra percepción. .. CHANTAL Brut Rose de Vallformosa. Se ​​elabora a partir de las variedades Garnacha y Monastrell, básicamente de las viñas de su propiedad bautizadas “Mas Granell” y “Vallfort”, ambas en el Alt Penedès.cerca […]

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    Enrich - Artesanos del pan desde 1921

        Hoy en día, amigos de las cosas más inverosímiles, grupos y etiquetas varias nacidas al cobijo de las nuevas tecnologías, podemos encontrar a puñados. Pero realmente, amigos de las cosas necesarias, y al decir necesarias me refiero al segmento de la alimentación básica, no hay tantos, a pesar de que en el fondo, […]

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    Forn i Pastisseria Valls

    Un negocio al frente del cual se encuentra una pareja con raíces es posiblemente, una buena referencia en el momento que decidimos adquirir los productos que allí se comercializan. Pedro-Rosa M ª. son esa pareja. Estaba escrito en algún lugar, hace ya unos años,  que la harina y sus derivados marcarían, y nunca mejor dicho, […]

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    Marendins - Pescado y Marisco

    El mar esconde verdaderos tesoros, y nos referimos a los que se pueden comer, faltaría más, a pesar de que cada vez es más difícil encontrar piezas comestibles de tamaño importante. Como sea que nosotros, personalmente, no podemos ir cada día a “pescar” la sardina, la merluza, la sepia o las cigalas correspondientes, pero por […]

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    Xerigots

    Sencillamente , los propietarios de este establecimiento tuvieron una muy buena idea. Porque…a quien no le gusta el quesito? Vaaale, algún marciano queda por ahí, pero bien pocos …. Y si a eso le sumamos buen vino y buen cava, el resultado es difícil de superar. Casi doscientas referencias de este derivado de la leche, […]

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    Elyssia Gran Cuveé

    Según lo que dicen los grandes entendidos, la estrecha relación que se puede conseguir entre las variedades Trepat y Pinot Noir, nos lleva indefectiblemente a un mundo de armonía floral y frescura difícil de igualar. Esto es lo que pensaron hace ya unos años los enólogos de la conocida marca Freixenet para lanzarse a crear […]

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