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En estos tiempos que corren, en los que hablar de cualquier producto gastronomico denominado PREMIUM suena a pecado mortal, sea por su precio, sea por su segmentación, sea por su mal considerado elitismo, si entramos a platicar del FOIE GRAS, …

Que tenemos hoy aquí? Pues tenemos un cava interesante, de Canasl & Casanovas,  de aquellos que nosotros denominamos “equilibrados”, es decir, que aúnan una calidad más que contrastada y un precio medio posible para muchos bolsillos.…

En el Alt Penedès, en Sant Sadurní d’Anoia, y prácticamente en el centro de la población hay un local que está funcionando y triunfando muy mucho. Desde hace algún tiempo han realizado, poco a poco, una renovación brutal y eso …

No sé cómo explicarlo … no sé si me entenderán, pero lo que yo pienso es que el puntito extra que nos puede influir a la hora de ir a comprar cuando nos encontramos con necesidad de ello, puede ser …

Tres generaciones consecutivas tienen la culpa de todo. De los buenos vinos, de los deliciosos cavas, de los fantásticos destilados…A 50 kilómetros de Barcelona, en esta bodega, encontramos concentrada toda la esencia de aquello más principal de la…