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  • Entrevista a CASA SALA brut nature Gran Reserva
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    CASA SALA brut nature Gran Reserva

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    Ya hace más de cien años, en 1914, Pere Ferrer, el “Freixenet” y su esposa Dolores Sala tomaron la decisión de elaborar vino espumoso natural siguiendo el método utilizado en la Champagne y de la bodega familiar de Sant Quintí …

  • Entrevista a Cavas Mascaró
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    Cavas Mascaró

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    Tres generaciones consecutivas tienen la culpa de todo. De los buenos vinos, de los deliciosos cavas, de los fantásticos destilados…A 50 kilómetros de Barcelona, en esta bodega, encontramos concentrada toda la esencia de aquello más principal de la persona humana …

  • Entrevista a Caves Canals & Munne
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    Caves Canals & Munne

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    Para muchos de nosotros, pensar en una cava es pensar sencillamente en un lugar donde se elabora este producto y poco más. Y nada más lejos de la realidad. Podemos encontrar lugares con un amplísimo abanico de posibilidades que, seguramente, …

  • Entrevista a Caves Nadal
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    Caves Nadal

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    Can Nadal de la Boadella fue fundada a principios del siglo XVI. El pergamino firmado por el notario Francesch Berthomeu allá por el año 1510 certifica la propiedad de una finca agrícola a nombre de Pere …

  • Entrevista a Charcuteria Moreno
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    Charcuteria Moreno

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    IMG_0832IMG_0840No sé cómo explicarlo … no sé si me entenderán, pero lo que yo pienso es que el puntito extra que nos puede influir a la hora de ir a comprar cuando nos encontramos con necesidad de ello, puede ser …

  • Entrevista a Cuveé D.S.
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    Cuveé D.S.

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    No es éste un cava normal para normalidades cotidianas.  A pesar de que, si usted se lo puede permitir y le gusta el BUEN cava, a diario no le sentara mal para nada del mundo. Es un producto especial, muy …

  • Entrevista a Elyssia Gran Cuveé
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    Elyssia Gran Cuveé

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    Según lo que dicen los grandes entendidos, la estrecha relación que se puede conseguir entre las variedades Trepat y Pinot Noir, nos lleva indefectiblemente a un mundo de armonía floral y frescura difícil de igualar. Esto es lo que …

  • Entrevista a Emendis - Vinos y Cavas de Finca
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    Emendis - Vinos y Cavas de Finca

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    “Vinos y cavas de Finca” … unas sencillas palabras que contienen todo el espíritu de EMENDIS.

    Habría que poner un poco de imaginación para llegar a entender lo que en poco menos de 50 hectáreas de viñedo, se puede cultivar …

  • Entrevista a ENOTECA LA CENTRAL
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    ENOTECA LA CENTRAL

    Hoy os recomendamos un establecimiento con una caracteristica muy importante: Su dualidad.

    En primer lugar, y además de ser un restaurante donde comer bien y a buen precio, disponen de  una amplia selección mundial de vinos, cavas, champagnes, licores y

  • Entrevista a Enrich
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    Enrich

    CARQUINYOLIS2En tiempos como los que nos ha tocado vivir, en los que es más fácil asistir a la desaparición paulatina de productos alimenticios tradicionales, que a todas luces tenían muchas más propiedades que lo que ahora consumimos sin más remedio, …

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