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Ramón Vilalta Rodríguez, 44 años en 2019, tres hijos en edad de crecer y de momento, liadísimo con dos negocios de gastronomía en Sitges… Por un lado, un restaurante consolidado, “La Incidencia del Factor Vi” (luego, a lo largo de …

Josep Aran Martinez, 48 años, soltero, nacido en el seno de una familia puramente gastronómica. Su padre, que ya no está físicamente entre nosotros fue un gran cocinero, de los que aplicaba la filosofía del trabajo en la cocina a …