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Se llama Ulisses Luna, nacido en El Penedès, tierra de vinos y cavas. En un momento determinado, en su juventud más incipiente, decidió marchar a estudiar a Barcelona, donde pasó una parte importante de su vida, dedicándose a diferentes facetas …

Ramón Vilalta Rodríguez, 44 años en 2019, tres hijos en edad de crecer y de momento, liadísimo con dos negocios de gastronomía en Sitges… Por un lado, un restaurante consolidado, “La Incidencia del Factor Vi” (luego, a lo largo de …

Josep Aran Martinez, 48 años, soltero, nacido en el seno de una familia puramente gastronómica. Su padre, que ya no está físicamente entre nosotros fue un gran cocinero, de los que aplicaba la filosofía del trabajo en la cocina a …