El Peixet de la Playa de Calafell es un restaurante pequeño, un lugar donde más de treinta y cinco persones juntas ya son multitud. Con las olimpiadas de Barcelona 92 Montserrat Malleu y Antoni Poch pusieron en marcha su filosofia de servicio, una de las más sencillas del planeta y que hoy dia se mantiene ya con un equipo más joven y curioso (todo son chicas) , y es que el tiempo no pasa en balde: Buen producto , buena plancha , buena cocina y buen servicio . El comedor de El Peixet, es como el comedor de la casa de nuestra abuela. La cocina de El Peixet es como la cocina de nuestra casa. Cuando tapear NO estaba de moda , para algunos parroquianos del lugar era lo habitual, en este bar de pescadores esto se hacía cotidiano. Cosa normal . Y Antoni y Montse lo sabian. La clave del asunto, ya lo hemos dicho , es el producto , y este, hay que ir a buscarlo. Si esperamos a que nos lo traigan, nos dejarán con un palmo de narices. Hay que desplazarse a la lonja de pescadores , al mercado, hay que ir donde haga falta . Ni que decir tiene que, aunque no lo parezca, la plancha tiene su secreto, que yo no os contare, bàsicament porque por mucho que lo pruebe no consigo los resultados deseados. Sus recetas, tienen su cosa especial, y con eso nos quedamos… Mejillones personalizados con una sola concha y romesco (salsa especial, muy utilizada en la zona) de elaboración propia y artesanal. Navajas de Galicia sin arena, gambas plancha con el punto justo de sal, pulpo a la gallega para emocionarse, y unos chipirones con ajo y perejil que son motivo de peregrinación. Incluso las bravas son cuadriculadamente diferentes… En verano , en El Peixet se puede desayunar , comer y cenar. Cuando se acaba el solecito, las cenas, solo en los fines de semana. Y para desayunar , nada de tonterías … pies de cerdo , callos , carrilleras al horno , bacalao del bueno ( con espina ) albóndigas , sardinas … OBLIGATORIO reservar. No se cabe y al equipo del restaurante le gusta atender a todos como Dios manda. Cierran en octubre y en Diciembre, tres semanitas de cada mes. Llamad. Reservad. Flipad. El Peixet . Tapeando, como en los viejos tiempos… y que dure.
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