AL FRESCO – RESTAURANT TERRAZA

Vamos a ver…si quieres picar algo, te podemos aconsejar, por ejemplo, una tarrina de foie al oporto, con frutas de temporada y tostaditas de acompañamiento…o un Mezze mediterraneo, cositas para picar al estilo turco o libanes, con unas olivitas negras, un poquito de baba ghanoush o pure de berenjena (en cristiano) salsita de tomate, aguacate, samosas de verduras, (empanadillas rellenas) cubos de queso brie y cebolla, todito con un poco de pan artesanal…de fábula…

Y si estamos con la berenjena, que tal una de ahumada en formato caviar, con mozzarella fresca, pan de coca y un pelin de jamón de guijuelo?

Estos pueden ser algunos de los motivos que te muevan a visitar este restaurante único en Sitges. En el centro del pueblo, con una arquitectura interior que te sorprenderá, perfectamente podrías cerrar los ojos y encontrarte en las costas de Grecia, Turquia, LIbano…

Te recomendamos toda la carta, pero por poner, ya que no queremos extendernos demasiado, te damos una idea…pulpo a la brasa, ligeramente picantito, acompañado de una ensalada de patata, mostaza y chili.  Vieiras al grill con vinagre de citricos, acompañadas de un saltado de zanahoria, calabaza y jengibre. Sashimi de atún en costra de wasabi, un poquito de soja y sesamo tostado.

Pato laqueado con creppes de cebolla tierna y su jugo. Y de postre, un Trifle, que ni te cuento lo que es, para que vayas y preguntes. Para llorar. De emoción, claro está. Otra cosa no os puedo decir. Recomendadisimo…