Dicen algunos que las mejores carnes y pescados son los que se degustan después de una buena cocción a la parrilla. La elección del parrillero, del material de ignición y de las herramientas nos llevarán al cielo o al infierno en cuestión de minutos. No todo el mundo es capaz de enfrentarse a una barbacoa. Parece mentira pues que le prestemos tan poca atención a la cosa.
La Oca, una historia con contenido. A pesar de llevar más de 50 años al pie del cañón, aún queda gente por el mundo que piensa que su oferta se basa exclusivamente en su receta de pollos a l’ast, porque sencillamente es lo que se observa a primera…