¿Cuántas veces en la vida hemos escuchado la frase… “este es un bar de toda la vida?”. Pues Can Llopis es uno de éstos. Un bar – cafetería de los de toda la vida. No pretenden destacar como un gran restaurante, no pretenden sentar…
En 1999 cerró sus puertas un histórico. Una de las fábricas más importantes de pasta para canelones del país. Muchísimos de nosotros comimos, seguramente, en nuestra infancia, canelones de la mama o de la abuela con pasta “La Teresita”. Y aunque…
Sorpresas te da la vida. Y lo digo porque es muy difícil, en los tiempos que corren, retomar un negocio con años, (casi 150) y años a sus espaldas (y los vicios que esto comporta) y volver a ponerlo donde se merece. Y…
Nunca nos cansaremos de pensar que aquella frase de la mítica canción de Gato Pérez “la vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida” tiene una vigencia absoluta. Hoy os hablaremos de una de esas sorpresas. Descubrimos este establecimiento gracias…
Entramos sobre las 14,00h y el local esta vacio. No es de extra;ar pues en este principio de Marzo las calles de Calafell Playa estan practicamente desiertas. El local es pequeno pero bonito. Un par de mesas para media docena de personas nos reciben…
Bueno. Como muchos otros locales en Sitges, otro a reabierto sus puertas. Nueva propiedad, nuevo chef, nueva carta, otra vez nuevo, nuevo, nuevo. Pretenden ofrecernos ingredientes de temporada cocinados con originalidad, de la mano de dos nombres…
Algunas veces ocurre que cuando vamos a hablar de un establecimiento en concreto nos invade un sentimiento de alegría difícil de describir, podríamos decir, porque no, inexplicable. Y eso es lo que nos ocurre con este establecimiento…
Todo en la vida tiene sus pros y sus contras. Sus ventajas y sus inconvenientes. Y a veces, lo peor que te puede pasar es que, de pronto, y casi sin darte cuenta, te hagas famoso o creas que lo eres. Es bueno innovar, transgredir, tunear, reinventar…
En ciertos momentos y circunstancias nos puede apetecer una sencilla y humilde tortilla a la…
Hoy os recomendamos un establecimiento con una caracteristica muy importante: Su dualidad. En primer lugar, y además de ser un restaurante donde comer bien y a buen precio, disponen de una amplia selección mundial de vinos, cavas, champagnes,…
En este año ha cambiado de ubicación. Ha pasado de una calle paralela a la que se encuentra ahora, que estaba un pelín más cerca del mar, a la actual. Es un poco más grande que el anterior establecimiento, ha ganado un altillo y una pequeña terraza…
Si nos movemos por la zona del Gran Penedès o del Garraf, en la provincia de Barcelona, no encontraremos otro lugar como este. Básicamente porque su entorno, ubicado en el Parque Natural del Foix no tiene comparativa , con pantano incluido, en…
A lo largo de nuestra procelosa vida hemos visto, catado, probado, degustado, multitud de recetas, platos, tapas e inventos…
Es la lengua de buey una planta medicinal de reconocida eficacia, pero además, si le añadimos algo de col, naranja y un buen puñado de especias, nos encontramos con una receta gastronómica más que agradable. Porque a veces, algunas veces, hay que…
Jugamos al azar…un menú de cualquier semana, en un punto determinado del Gran Penedés, que luego os detallo en profundidad…Podemos escoger, para empezar, entre una ensalada con secallona (embutido de la familia de la llonganissa o el…
Sitges tiene que cambiar sus tiempos gastronómicos , y no es porque lo diga yo. A poco que observéis y probéis, os daréis cuenta de que lo que ahora (más o menos) funciona, obviando claro está las grandes ciudades, donde todo se rige por otra norma,…
Hablaremos como siempre del buen comer, pero para empezar, hoy, entraremos por la teoría de la evolución. Si esa teoría no fuera cierta, seguramente aun estaríamos viviendo en cuevas y comiendo crudo. Por suerte, cada día, con la salida del…
