Silvia es una persona vital y trabajadora por naturaleza. Le gusta lo que hace y lo que ha hecho y también ha vivido mucho. Es una persona todoterreno. En cada momento y circunstancia sabe sacarle el mejor …
SABÉIS DONDE ESTA HUERTAHERNANDO? HUERTAHERNANDO ESTA EN GUADALAJARA, LA DE ESPAÑA, QUE NO LA DE MEJICO…A UNA HORA DE MOLINA DE ARAGON Y A UNA Y MEDIA DE LA CAPITAL. DESDE ALLÍ, EN EL AÑO 70 DEL SIGLO PASADO, …
Si existe en Sitges un icono de la gastronomía, de los restaurantes, de los lugares de buen comer, el local que «inventó» el padre de Tony Alemany, al que hoy entrevistamos, es sin lugar a dudas, uno de ellos. Más …
Tu cocinas? SI. Un ingrediente básico en tu cocina? LA SALSA DE TOMATE Y EL FUMET DE PESCADO…Y SI TENGO QUE CONCRETAR SOLO UNO, ESTE ULTIMO, EL FUMET…NO SOY NADIE SIN UNA BUENA BASE…Un restaurante que no …
Vamos al grano…Usted cocina? Sí, me gusta cocinar. Un ingrediente básico en su cocina…El aceite de oliva, sin duda…imprescindible. Nombre de un restaurante que le guste, y claro, que no sea el suyo…»Les Terrasses de La…