ENTREVISTAS

Estas aqui: Inicio  > ENTREVISTAS

  • Entrevista a PATON INSENSE LOPEZ - Manager General "Enoteca La Central"
    0

    PATON INSENSE LOPEZ - Manager General "Enoteca La Central"

    Patón Insense Lopez.  Nacido en Vilafranca del Penedès, provincia de Barcelona. Vive en Vilaseca, provincia de Tarragona. Comercial nato, se ha dedicado a recomendar productos, casi siempre relacionados con el mundo gastronómico. Hace cinco años montó su propio negocio de

  • Entrevista a PERE MASSANA i PULIDO - Xef Cal Pere del Maset
    0

    PERE MASSANA i PULIDO - Xef Cal Pere del Maset

    PERE MASSANA Y PULIDO, nació hace 36 años para ser Chef, y ya desde pequeño apuntaba maneras. En cambio, su hermano menor, tiene su vida fuera de los fogones. Cosas del destino. Gran parte de su tiempo transcurre entre dos …

  • Entrevista a Pere-Joan Carbonell - Panaderia y Pasteleria Carbonell
    0

    Pere-Joan Carbonell - Panaderia y Pasteleria Carbonell

    Usted cocina? NO, NADA DE NADA … Citeme  un restaurante de su predilección … «CAN JOAN» DE OLESA Y «JOSE MARIA» DE SEGOVIA, EL MEJOR COCHINILLO ASADO EN MILLAS … BUENAS COMIDAS Y BUENOS RECUERDOS … Su plato preferido … …

  • Entrevista a RAMON VILALTA - Propietario de "La Incidencia del Factor Vi"
    0

    RAMON VILALTA - Propietario de "La Incidencia del Factor Vi"

    Ramón Vilalta Rodríguez, 44 años en 2019, tres hijos en edad de crecer y de momento, liadísimo con dos negocios de gastronomía en Sitges…un restaurante consolidado, “La Incidencia del Factor Vi” (luego, a lo largo de la entrevista explicaremos con …

  • Entrevista a RAUL BADELL MARTINEZ - Restaurant Can Joan
    0

    RAUL BADELL MARTINEZ - Restaurant Can Joan

    Hoy nos toca una entrevista diferente. Una persona un pelín alocada, con una cabeza siempre en ebullición que no para de  visionar proyectos, y que transmite, en un primer contacto, euforia, optimismo y buen rollo.

    Yo, como «observador» , también

  • Entrevista a TONY ALEMANY - Propietario del Restaurante Los Vikingos.
    0

    TONY ALEMANY - Propietario del Restaurante Los Vikingos.

    Si existe en Sitges un icono de la gastronomía, de los restaurantes, de los lugares de buen comer, el local que «inventó» el padre de Tony Alemany, al que hoy entrevistamos, es sin lugar a dudas, uno de ellos. Más …

  • Entrevista a ULISSES LUNA - Copropietario del Restaurant "Cal Barretet"
    0

    ULISSES LUNA - Copropietario del Restaurant "Cal Barretet"

    Se llama Ulisses Luna, nacido en El Penedès, tierra de vinos y cavas. En un momento determinado, en su juventud más incipiente, decidió marchar a estudiar a Barcelona, donde pasó una parte importante de su vida, dedicándose a diferentes facetas

cava-juve-camps clubdtast1 atdsdpds IMG_2540GREMIhs