ENTREVISTAS

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  • Entrevista a VICENTE ALEMANY - Propietario del Restaurante "Los Vikingos"
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    VICENTE ALEMANY - Propietario del Restaurante "Los Vikingos"

    Vamos al grano…Usted cocina? Sí, me gusta cocinar.  Un ingrediente básico en su cocina…El aceite de oliva, sin duda…imprescindible.  Nombre de un restaurante que le guste, y claro, que no sea el suyo…»Les Terrasses de La

  • Entrevista a VICTOR VALERO
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    VICTOR VALERO

    Es de Vilanova i la Geltrú, se llama Víctor Valero, tiene 27 años y es soltero. Empezó en esto de muy joven, hace ya casi 10 años. Podríamos considerar la cocina como su primer trabajo, si bien, antes de eso,

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