Hace ya mucho tiempo que me dedico a esto de las cosas del comer y del beber y lo que tengo muy claro es cuales son los límites que los profesionales del sector nunca deben traspasar o al menos, es lo que yo creo, en mi modesta opinión.…
Siempre he pensado que a la hora de comer o cenar, el “envoltorio” que te ofrece el restaurante al que te dirijas tiene su importancia. Unas buenas vistas al entorno en el que te encuentras, buena iluminación, y una buena ubicación pueden ser una…
No vamos a discutir ahora que Sitges es una de las poblaciones costeras más bonitas del país, eso es evidente. Pero si además de eso, os hablamos de uno de los restaurantes mejor ubicados dentro del pueblo, pues damos en la diana ciento por ciento.…
Cuando no vivimos cerca de la playa, agradecemos, en cuanto nos podemos escapar con alguna buena excusa, encontrar espacios como este, cerquita del mar, con la buena sensación que esto comporta, y además, acompañados de una excelente cocina…
Manos a la obra. Vamos, lo que coloquialmente se llama mover el bigote . En Vilanova esto va estrechamente ligado a la gamba. Y el restaurante que hoy nos ocupa, ofrecen unas gambas, en carpaccio, que «quitan el sentio». No deja de ser una gamba…