HOY HABLAMOS TRANQUILAMENTE CON ZULEIMA CAPO ELIAS, DE SITGES, CASADA, DOS HIJOS, ALBA Y ALEIX, Y PROPIETARIA DEL RESTAURANTE LA OCA, UN ESTABLECIMIENTO CON MAS DE 50 AÑOS DE HISTORIA. QUE TAL NOS DEFENDEMOS EN LA COCINA? Bien, me defiendo bien…lo…
Mucho ha llovido desde el año 1977 del siglo pasado. Es cierto que en algunos lugares más que en otros, por un tema estrictamente climático, y puede ser que en Sitges no haya llovido tanto. En cualquier caso, con o sin lluvia, si hablamos de…
Muchas veces he pensado que, para que en la vida las cosas funcionen, deben confluir una seria de factores que no siempre se pueden conjuntar, y además, y eso lo creo yo, debe existir un pequeño secreto que las hace funcionar … Y pensando en…
Quizás ya quedan pocas cosas directamente relacionadas con los años 60 del siglo pasado que se mantengan con dignidad. En cualquier caso, las que se mantienen en funcionamiento, deben disfrutar de toda nuestra confianza y obligatoriamente estan…
***HA CAMBIADO DE DIRECCIO. OS COMENTAREMOS EN BREVE. Es pequeño, uno de aquellos locales que a veces, y por puro egoísmo, no nos gustaría explicar a nuestros amigos y conocidos, para así asegurarnos que siempre que nos apetezca…