Sitges

Muchas veces he pensado que, para que en la vida las cosas funcionen, deben confluir una seria de factores que no siempre se pueden conjuntar, y además, y eso lo creo yo, debe  existir un pequeño secreto que las hace funcionar … Y pensando en…

Quizás ya quedan pocas cosas directamente relacionadas con los años 60 del siglo pasado que se mantengan con dignidad. En cualquier caso, las que se mantienen en funcionamiento, deben disfrutar de toda nuestra confianza y obligatoriamente estan…

    ***HA CAMBIADO DE DIRECCIO. OS COMENTAREMOS EN BREVE. Es pequeño, uno de aquellos locales que a veces, y por puro egoísmo, no nos gustaría explicar a nuestros amigos y conocidos, para así asegurarnos que siempre que nos apetezca…

Cada pueblo, cada ciudad esconde entre sus calles restaurantes que llevan años y años en funcionamiento, años y años dando de comer, y bien, a todos aquellos que han pasado por sus mesas. Hoy hablamos de uno de ellos. Jose Maria Sanchez Romero,…

Muchas veces, cuando visitamos un restaurante buscamos sabores perdidos o aromas que nos devuelvan a la infancia, sensaciones que nos puedan hacer creer que comer es algo más que una obligación. Si a todo esto le añadimos un buen entorno, de los…

Si tiene usted la suerte de vivir en una población costera, pues bien, quizás el mar no le atraiga excesivamente, dicen algunos que la cotidianidad lleva al aburrimiento… pero si este no es este el caso, y es de los que a menudo necesita…

Es posible reinventar la cocina día a día después de 30 años ofreciendo deliciosas recetas que llevarse a la boca? Pues si amigos, es posible. Y si no, que se lo pregunten a Enrique Rovira, hombre pausado y que parece meditar cada uno de sus actos……

Hoy en día, amigos de las cosas más inverosímiles, grupos y etiquetas varias nacidas al cobijo de las nuevas tecnologías, podemos encontrar a puñados. Pero realmente, amigos de las cosas necesarias, y al decir necesarias me refiero al segmento de la…

Hoy nos toca escribir sobre un restaurante que ya dispone de una pequeña historia. Diez años ofreciendo una cocina algo diferente a lo habitual en Sitges (tierra de paellas y fideuas a tutiplen),  puede ser un buen motivo para hacerlo. El…

Un paseo marítimo amplio y soleado. El mar y sus olas, a pocos metros. La arena de la playa prácticamente bajo tus pies. Y además un restaurante. Toma…! Ni hecho a medida. Así es. Y a partir de ahí, unos filetes de anchoa con pulpa de buen tomate, o…

No estoy descubriendo nada nuevo si os digo que las tapas, las cazuelitas y, pensando ya más en vasco, los pintxos están hoy en la cresta de la ola. Por eso, muchos, por no decir todos (los absolutos no existen) los restaurantes que nos rodean se…

Es este un establecimiento situado en uno de los enclaves más pintorescos del Sitges histórico y que toma el nombre de una de las artes de pesca más tradicionales, “La Nansa” . ( La nansa o nasa,  es una red en forma de  cilindro que se va…

Hablando clarito, en todos los pueblos debería existir el BAR DEL PUEBLO. Y nos alegramos muy mucho de que esto suceda en Sitges. Porque el establecimiento del que hablamos es eso, un bar de los de toda la vida, de los de tapas, de pinchos, de…

No sé cómo explicarlo … no sé si me entenderán, pero lo que yo pienso es que el puntito extra que nos puede influir a la hora de ir a comprar cuando nos encontramos con necesidad de ello, puede ser la cosa más inimaginable y trivial. Y dicen…

El día empieza con el desayuno, y aunque te encuentres en Sitges, puedes desayunar como si estuvieras en cualquier parte del mundo…Continental, Americano, Ingles, mini-bocatas, dulce, salado…o porque no? unos pinchos o montaditos con una buena caña.…

    Existen lugares especiales en los que un plato que podríamos comer en muchos puntos de la geografía, se convierte en una algo…

      Os pregunto si vosotros sois de ese tipo de personas de las que aún creen en lugares únicos, puntos mágicos, espacios de ocio absoluto donde se suman más de una propuesta. Si sois de esos, estáis de enhorabuena. En Sitges existe…

Muchos de los pueblos de nuestro país siguen disponiendo de establecimientos con leyenda . Algunos, más bonitos , otros, más pequeños, algunos, más rústicos.   No sabríamos como catalogar al  que ahora nos ocupa , el Café – Bar Roy ,…