Hoy hablamos con Fabio Ferrarella, italiano, desde los 25 años en nuestro país, que ya casi es también el suyo. Se movió por Reus, La Pineda, la zona de El Vendrell y al final acabo en Vilanova i la Geltrù, donde ya lleva más de 15 años, los…
Un restaurante joven y dirigido por personas con una imaginación INFINITA, su nombre así nos lo indica. Dirigido por una pareja fantásticamente joven, David y Vinyet encontraremos en este restaurante todo aquello por lo que sueñan día a día, y en lo…
Stirling, Stirling, Stirling … gran pizzería y mejor restaurante. Está claro que en este establecimiento podemos elegir entre un buen número de pizzas, por eso es una pizzeria, en la que el secreto no está en la masa, si no en David y su…
Yo, personalmente, creo que existen personas que nacen predestinadas … Puede que ustedes no lo crean así, pero si conocieran a Juan Rodríguez, probablemente cambiarían de opinión. Juan Rodríguez, es un hombre que, cuando vino al mundo, lo hizo…
El mar esconde verdaderos tesoros, y nos referimos a los que se pueden comer, faltaría más, a pesar de que cada vez es más difícil encontrar piezas comestibles de tamaño importante. Pero nosotros, personalmente, no podemos ir cada día a «pescar» la…
Si empiezo hablando de sifones de colores, de teléfonos del siglo pasado, de aparatos de radio antiguos ..es difícil que nos imaginemos un restaurante, ni cualquier otra relación con la gastronomía. Pues mas bien todo lo contrario… L’Arengada …
Cuando salimos de nuestro ámbito natural a comer bien, a relajarnos en la mesa, es obvio que , en esencia , buscamos tranquilidad , un espacio agradable, que nos transmita sensaciones, y por supuestísimo, de comer bien. Hoy y aquí hablamos de uno…
Aunque su histórico no va más allá de los 10 años de vida, este Restaurante ya se ha posicionado en Vilanova como se merece . Es un establecimiento con una filosofía que , de tan sencilla , puede sonar a frase hecha . Buen producto , mucho de él de…
Usted cocina? NO. NADA DE NADA. ABSOLUTAMENTE NADA. ME GUSTA COMER BIEN, PERO VAMOS, NI UN HUEVO FRITO…Nombre de un restaurante que le guste…LA CUCANYA, EN SUS DOS VERSIONES, LA DE VILANOVA Y LA GELTRU, EN EL RACO DE SANTA LLUCIA, …
Manos a la obra. Vamos, lo que coloquialmente se llama mover el bigote . En Vilanova esto va estrechamente ligado a la gamba. Y el restaurante que hoy nos ocupa, ofrecen unas gambas, en carpaccio, que «quitan el sentio». No deja de ser una gamba…
Es Jose Gallego, un hombre de apariencia calmada, amante de las cosas que se hacen con tranquilidad. Descubrir lo que nos puede “hablar” un buen vino, observar lo que transmite un buen lienzo, estar por la familia y trabajar mucho en su…
Hoy toca un edificio con solera. Deberíamos remontarnos muchos años atrás para buscar los orígenes de este Hostal de La Geltrú. Porque está en La Geltrú, separémoslo muy mucho de Vilanova y pensemos que, en la actualidad, además de Hostal, se ha…
