Si empiezo hablando de sifones de colores, de teléfonos del siglo pasado, de aparatos de radio antiguos ..es difícil que nos imaginemos un restaurante, ni cualquier otra relación con la gastronomía. Pues mas bien todo lo contrario… L’Arengada …
Un señor de mediana edad tomando un carajillo en la barra. En la puerta que da a la calle, un abuelo fumándose un farias, que hay cosas que aunque muchos quieran, para algunos con cambian. Los camareros, raudos y veloces de aquí para allá, sonríen a…
Podemos encontrarnos con un menú al uso, y digo al uso en cuanto a que los platos entre los que podemos elegir están los más habituales de nuestras tierras, en ningún caso por las calidades y sabores de las recetas, que superan la media de muchos de…
El día empieza con el desayuno, y aunque te encuentres en Sitges, puedes desayunar como si estuvieras en cualquier parte del mundo…Continental, Americano, Ingles, mini-bocatas, dulce, salado…o porque no? unos pinchos o montaditos con una buena caña.…
Si tenemos que “bautizar” a cada restaurante con una frase o con pocas palabras, para así concretar aquello que os podéis encontrar en vuestra visita, la palabra que puede distinguir al que hoy nos ocupa es “casero”. La cocina casera, la de siempre,…