Que no me vengan con la absurdez de que en la mayoría de restaurantes de Hotel la cosa de la comida esta justita. Porque si bien es cierto de que de todo hay en la viña del Señor, y algunos creen que por estar ubicados en primera línea de playa, …
Si nos sentamos en una mesa de una terraza a 10 metros del mar, frente a una de las vistas más bellas y relajantes de toda la línea de costa, sin otro sonido que la brisa marina y el repicar de las olas pretendiendo comer buen pescado y nos dicen…
Es caro pagar 30€ por una parrillada de pescado y marisco que, mientras te preparan te permite darle a un buen jamoncito y a un pulpo gallega de calidad? Luego vendrán las navajas y las almejas, las gambas, las cigalas y el rape y la merluza. Todo…
Xampú Xampany…desde 2012, en Sitges. Una ensalada, un steak tártar, unos buenos quesitos o embutido, carpaccios diversos…y todo esto hábilmente apoyado en una base indestructible…buenos vinitos, buenos cavas, que para…
En algunos lugares, que ya de por si reúnen una serie de condiciones magnificas y únicas, a veces, lo más interesante es ir directamente al grano…aquello que se come y aquello que se bebe. En el caso que aquí nos ocupa, y en el apartado de lo…
Hay lugares que se ponen de moda y muchísimos de nosotros nos seguimos preguntando por qué..en cambio, otros llegan a triunfar por motivos más que evidentes…es quizá este el caso del espacio que hoy nos ocupa…un lugar donde el…
Dice la lógica que los barcos suelen estar sobre el mar la mayoría de las veces. Y en este caso, pues también. Podemos hablaros de una nave con terrazas espectaculares. Sus hamacas, sus sofás, sus cojines, sus mesas, sus camas para…
Dicen que los pintores, los músicos y los cocineros están hechos de otra pasta. Yo no se si es verdad pero lo cierto es que si no estamos en ninguna de esas pieles, se nos puede hacer bastante difícil comprender las pasiones que genera cada uno de…
Es este un local de aquellos que sorprenden con toda seguridad. Podrás pasar frente a la puerta decenas de veces sin notar lo que se cuece en su interior pero, ah! …el día que traspases el umbral, estás perdido… No es un local glamouroso al estilo…
En el año 1965 del siglo pasado, y en Sitges, en la Calle Parellades, nos podíamos encontrar perfectamente con la bodega Sitges Bon Estar. Unos taburetes, unos toneles, unos vinos o licores, unos turistas … vaya, lo que era…
Una buena cena, un buen almuerzo, muchas veces es mucho más que simplemente, llevarse algo a la boca. El resto de los sentidos también ayudan a completar una jornada absoluta. Esas sensaciones, totales, usted las percibirá sin duda en este magnifico…
Vamos a ver…si quieres picar algo, te podemos aconsejar, por ejemplo, una tarrina de foie al oporto, con frutas de temporada y…
Sitges puede parecer de entrada, un lugar bullicioso y con muchisima gente por todas partes. No vamos a negar que en algunos momentos álgidos del verano eso puede ser asi, pero siempre, siempre, siempre nos quedaran lugares cercanos al centro,…
No vamos a discutir ahora que Sitges es una de las poblaciones costeras más bonitas del país, eso es evidente. Pero si además de eso, os hablamos de uno de los restaurantes mejor ubicados dentro del pueblo, pues damos en la diana ciento por ciento.…
¿Cuántas veces en la vida hemos escuchado la frase… “este es un bar de toda la vida?”. Pues Can Llopis es uno de éstos. Un bar – cafetería de los de toda la vida. No pretenden destacar como un gran restaurante, no pretenden sentar…
Bueno. Como muchos otros locales en Sitges, otro a reabierto sus puertas. Nueva propiedad, nuevo chef, nueva carta, otra vez nuevo, nuevo, nuevo. Pretenden ofrecernos ingredientes de temporada cocinados con originalidad, de la mano de dos nombres…
Algunas veces ocurre que cuando vamos a hablar de un establecimiento en concreto nos invade un sentimiento de alegría difícil de describir, podríamos decir, porque no, inexplicable. Y eso es lo que nos ocurre con este establecimiento…
Todo en la vida tiene sus pros y sus contras. Sus ventajas y sus inconvenientes. Y a veces, lo peor que te puede pasar es que, de pronto, y casi sin darte cuenta, te hagas famoso o creas que lo eres. Es bueno innovar, transgredir, tunear, reinventar…
Cual es el secreto de una buena casa de comidas? Muchos de los propietarios de restaurantes y bares creen que están en poder de la verdad absoluta, que poseen la piedra filosofal. Y de ahi a creeerse «los reyes del mambo», solo va un paso. El paso…
Es la lengua de buey una planta medicinal de reconocida eficacia, pero además, si le añadimos algo de col, naranja y un buen puñado de especias, nos encontramos con una receta gastronómica más que agradable. Porque a veces, algunas veces, hay que…
