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  • Entrevista a PETIT DUVAL - Gastrotaberna
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    PETIT DUVAL - Gastrotaberna

    En este año ha cambiado de ubicación. Ha pasado de una calle paralela a la que se encuentra ahora, que estaba un pelín más cerca del mar, a la actual. Es un poco más grande que el anterior establecimiento, ha …

  • Entrevista a PLATA BISTRO - tapas & restaurant
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    PLATA BISTRO - tapas & restaurant

     

    A lo largo de nuestra procelosa vida hemos visto, catado, probado, degustado, multitud de recetas, platos, tapas e inventos en gastronomía. Pero…como ver “más allá” de esa primera impresión y comprender que, algunos establecimientos tienen recorrido y otros sencillamente …

  • Entrevista a Vallformosa
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    Vallformosa

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    Vamos a hablaros de un cava. De un cava rosado… un rosado más… o no? Al final, todo depende de nuestra/vuestra percepción. .. CHANTAL Brut Rose de Vallformosa. Se ​​elabora a partir de las variedades Garnacha y Monastrell, básicamente de …

  • Entrevista a Vila dels Angels
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    Vila dels Angels

    IMG_0148IMG_0183IMG_0186En el Paseo Marítimo esquina Avenida de la Generalitat en Coma-ruga, el barrio marítimo de El Vendrell, en la provincia de Tarragona,  vamos a tener este verano 2014 una opción “extra” a la hora de pasar un buen rato, tanto …

  • Entrevista a Xampú Xampany
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    Xampú Xampany

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    Xampú Xampany…desde 2012, en Sitges. Una ensalada, un steak tártar, unos buenos quesitos o embutido, carpaccios diversos…y todo esto hábilmente apoyado en una base indestructible…buenos vinitos, buenos cavas, que para eso estamos en la tierra de origen. …

  • Entrevista a Xerigots
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    Xerigots

    Sencillamente , los propietarios de este establecimiento tuvieron una muy buena idea. Porque…a quien no le gusta el quesito? Vaaale, algún marciano queda por ahí, pero bien pocos …. Y si a eso le sumamos buen vino y buen cava, …

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