Cañateca – El Prado

El día empieza con el desayuno, y aunque te encuentres en Sitges, puedes desayunar como si estuvieras en cualquier parte del mundo…Continental, Americano, Ingles, mini-bocatas, dulce, salado…o porque no? unos pinchos o montaditos con una buena caña. En este establecimiento son especialistas en tapas y cazuelitas, con lo que la forma de compartir en una mesa diferentes platillos es una de las más acertadas. Por tanto, grupos, parejas o familias se sentirán como pez en el agua. Y hablando de peces y de agua, os propongo (si os gusta esta forma de presentación) probar uno de los carpaccios de la casa…el de salmón, el de bacalao o el de gambas, sin olvidarnos el de buey, en este caso el de tierra, que no el de mar. Dicen que el bacalao a la vizcaína les queda más que resultón a pesar de estar bastante lejos de Vizcaya. Además, disponen de un menú diario por menos de 11€ en el que podréis escoger entre tres o cuatro primeros, tres o cuatro segundos y un buen postre. El día a día, vamos. Para todos aquellos que sólo disponen del fin de semana para dedicarlo al buen comer, en Cañateca nos ofrecen un “menú paella”, en el que por menos de 20€, podremos dar cuenta de un “pica-pica” de la casa, (bastante completito, os digo) y después, pues así esta bautizado el menú, una paellita, dígase de marisco, mixta, arroz negro o también fideuá. Después de un año y medio de funcionamiento, podemos decir que este es un local interesante. Una buena terraza para todos los días/noches de primavera-verano-otoño y en invierno para los días de sol, que en Sitges los hay, y muchos, nos ofrece un espacio distinto donde tomar un vinito con unos quesos, con unos embutidos, o berenjenas rellenas, pollo al curry, callos de los buenos, croquetas de carn d’olla, las míticas bravas, tortillas, revueltos…sardinas en escabeche, ventresca de bacalao, huevos revueltos o rotos…Que? Como estamos quedando? Bien? Pues hay más…tostadas, tablas de jamón y queso, ensaladas varias, y un “vacio”, “entraña” y entrecot que “quitan el sentio”. Mejor reservar, y dejarse llevar por la inspiración del momento. Que más os puedo decir…pues que lo probéis si oportunidad tenéis.