LA GARNATXA de Ca l’Isidret – Restaurante Tapas-Bar

Nunca nos cansaremos de pensar que aquella frase de la mítica canción de Gato Pérez “la vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida” tiene una vigencia absoluta. Hoy os hablaremos de una de esas sorpresas. Descubrimos este establecimiento gracias a un gran amigo, R.B., relacionado con una de las más prestigiosas cavas de Sant Sadurni d’Anoia, Juvé y Camps.  El restaurante, La Garnatxa de Ca l’Isidret, está en Vilafranca, en la Avenida Tarragona, una de las arterias principales que cruza la ciudad de norte a Sur. Es uno de aquellos establecimientos que existe desde los tiempos de los tiempos, y si preguntamos a los más veteranos del lugar, seguramente nos sabrán dar más de un detalle. En el siglo pasado era una conocidísima casa de comidas bautizada como Casa Franco, pero el tiempo pasa, las personas también y hoy, en la actualidad, el local ha sido reformado recientemente, con cambio de dirección, ofreciendo un aire moderno y elegante. Tres espacios diferenciados, la barra, para tomar un refrigerio rápido, una primera zona de mesas altas que invitan a tapear y porque no, también a comer o cenar, y un fondo más de restaurante a la usanza más estándar, donde no caben más de 25 personas. La cocina es poco complicada pero trabajan los productos de proximidad como debe ser. Abren todos los días y nos ofrecen un menú estándar que no supera los 13€ en el que podremos encontrar pescados de la cercana costa, carne de proximidad, guisos y recomendaciones más que deliciosas. Un detalle importante, el amplio abanico de arroces (prácticamente uno cada día, y francamente, muy recomendados) que se incluyen en el menú, en algún caso, eso sí, con un pequeñísimo suplemento dados los ingredientes que lleva incluidos. Nosotros probamos el caldoso de sepia y alcachofas y el de conejo y setas y fuimos felices un buen ratito. Las gambas rojas a la plancha, los daditos de morro de bacalao con salsa romesco, el pez espada , cordero o sepia de playa a la plancha, el cabrito rebozado con verduras de la huerta, los huevos estrellados con foie, o las zamburiñas a la plancha son algunos de los platillos que podemos encontrar habitualmente. Os recomiendo las gambas a la plancha o el pulpo a la gallega con una buena copa de Juvé Camps. Ideal. Disponen también de algunos menús especiales en función de la temporada, habitualmente para grupos, como pueden ser el menú Gourmet, el Maridaje y otros. Con el buen tiempo disponen de una terraza exterior pequeñita pero con gran afluencia donde tapear o tomar una buena copa Premium mientras se ve a la gente pasar, y muchas veces, esta puede ser la mejor idea que tomemos ese día. El servicio ágil, simpático, joven pero con experiencia y muy agradable en el trato. Por poner algún pero, a algunos de los pescados a la plancha les falta, y es solo mi punto de vista, un poco más de plancha y un poco menos de otros recipientes de cocción, pero teniendo en cuenta el tamaño minúsculo de la cocina, la calidad de los productos, las presentaciones y la inmaculada limpieza del local, pues, francamente, es un detalle a no tener demasiado en cuenta. Muy recomendable. Ya necesitaban en Vilafranca un local con estas características. Felicitamos pues a sus propietarios por el esfuerzo y el buen hacer.