No vemos a simple vista en este cava un rosado penetrante. No es el caso. Podríamos imaginarnos el color que presenta una cebolla, con ese punto marrón rojizo y quizás nos acercaríamos más a lo que vemos en botella. Una vez escanciada en copa…
Tampoco hay que tirarse de los pelos para buscar la clave o el secreto para que un restaurante deje de ser un restaurante y pase a ser un BUEN restaurante. O eso parece. Pero bien pensado, algo debe haber para que nos encontremos cada día, con más…
Ojito porque aquí NO os vamos a hablar de un restaurante al uso. Eso de llegar, sentarse y esperar estará muy bien en otros momentos y en otras circunstancias, pero no es el caso. Just Royal Bcn está situado en la Plaza Real de Barcelona y no es…
Que no me vengan con la absurdez de que en la mayoría de restaurantes de Hotel la cosa de la comida esta justita. Porque si bien es cierto de que de todo hay en la viña del Señor, y algunos creen que por estar ubicados en primera línea de playa, …
Ese día tocaban unas almejitas a la plancha con una pizca de ajo y perejil, y en el último momento, unas gotas en spray de buen aceite de oliva, un chorrito de limón recién exprimido de nuestro limonero particular y un twist de pimienta negra…