El mar esconde verdaderos tesoros, y nos referimos a los que se pueden comer, faltaría más, a pesar de que cada vez es más difícil encontrar piezas comestibles de tamaño importante. Pero nosotros, personalmente, no podemos ir cada día a «pescar» la…
Hoy nos toca escribir sobre un restaurante que ya dispone de una pequeña historia. Diez años ofreciendo una cocina algo diferente a lo habitual en Sitges (tierra de paellas y fideuas a tutiplen), puede ser un buen motivo para hacerlo. El…
Hace tantos años que conocí a RAFA Peña que comienzo a darme cuenta de que me estoy haciendo mayor. Pero, francamente, si es como consecuencia de conocer a personas como él, lo doy por bien empleado. Éramos jóvenes y mi programa de radio prometía.…
Si empiezo hablando de sifones de colores, de teléfonos del siglo pasado, de aparatos de radio antiguos ..es difícil que nos imaginemos un restaurante, ni cualquier otra relación con la gastronomía. Pues mas bien todo lo contrario… L’Arengada …
Es complicado eso de intentar explicar las sensaciones de uno mismo … aquellas cosas que, por un motivo misterioso pueden gustar mucho, o bien al contrario, no producir ningún tipo de reacción o sentimiento. Es por eso que os recordamos una…