Hace tantos años que conocí a RAFA Peña que comienzo a darme cuenta de que me estoy haciendo mayor. Pero, francamente, si es como consecuencia de conocer a personas como él, lo doy por bien empleado. Éramos jóvenes y mi programa de radio prometía.…
Si tenemos que describir este establecimiento, lo haremos de la forma más sencilla…diciendo que es un establecimiento de barrio. Y eso, tal como está el patio hoy en día, con la perdida continua de identidad local, creedme es un activo más que…
Que os podemos decir del Paseo de Gracia de Barcelona? Seguramente muchas cosas, y todas buenas. En ese enclave nos encontramos con el restaurante que hoy nos ocupa. Pomarada. Si algo podemos decir de este establecimiento que marque la diferencia es…
En tiempos como los que nos ha tocado vivir, en los que es más fácil asistir a la desaparición paulatina de productos alimenticios tradicionales, que a todas luces tenían muchas más propiedades que lo que ahora consumimos sin más remedio, es una…
Cuando se habla de un establecimiento reconocido y respetado prácticamente en todo el mundo, está claro que no nos vamos a perder en la ridiculez de “colocarle” un número de orden, si está el once, el diecinueve o el veintitresavo del ranking. Eso…
No necesariamente todos los lugares en donde comer nos pueden gustar. Puede que nos hagamos “socios” de alguno en concreto…porque está cerca de nuestro trabajo o domicilio, porque nos encajan los precios o porque lo que guisan en cocina nos recuerda…
A veces se nos hace complicado intentar explicar cosas en pocas líneas cuando el histórico de los establecimientos que las…
Tampoco hay que tirarse de los pelos para buscar la clave o el secreto para que un restaurante deje de ser un restaurante y pase a ser un BUEN restaurante. O eso parece. Pero bien pensado, algo debe haber para que nos encontremos cada día, con más…
Ojito porque aquí NO os vamos a hablar de un restaurante al uso. Eso de llegar, sentarse y esperar estará muy bien en otros momentos y en otras circunstancias, pero no es el caso. Just Royal Bcn está situado en la Plaza Real de Barcelona y no es…
Entramos en uno de esos mundos “especiales” para algunos…El de las hamburguesas. Cual es la mejor hamburguesa que Usted ha probado? Y dónde? Y porque? Grandes preguntas con multitud de respuestas…siempre distintas. Por tanto, deciros que las…
Dos vascos y un catalán. Un catalán y dos vascos. Y la Plaza de la Catedral de Barcelona. De entrada, con esos ingredientes, ya pinta interesante…Allí, justo en el penúltimo año del siglo pasado se pone en marcha Bilbao Berria , un satélite…
Dicen de Barcelona que es una ciudad modernista. Y de hecho, si tenemos ganas de descubrirlo, podremos hacerlo con creces. El Parque Guell,…
A lo largo de nuestra procelosa vida hemos visto, catado, probado, degustado, multitud de recetas, platos, tapas e inventos…
