Usted cocina? NO. NADA DE NADA. ABSOLUTAMENTE NADA. ME GUSTA COMER BIEN, PERO VAMOS, NI UN HUEVO FRITO…Nombre de un restaurante que le guste…LA CUCANYA, EN SUS DOS VERSIONES, LA DE VILANOVA Y LA GELTRU, EN EL RACO DE SANTA LLUCIA, …
Usted cocina? SI, SI…ME GUSTA COCINAR, SI… Un ingrediente básico en su cocina…EN MI COCINA NO PUEDE FALTAR LA CEBOLLA. Nómbreme un restaurante de su predilección…TENGO MUY BUEN RECUERDO EN SEVILLA, DEL RESTAURANTE «LA…
Usted cocina? BUENO, DIGAMOS QUE TENGO ALGUNAS NOCIONES SOBRE EL TEMA. Un ingrediente básico en su cocina…UNA BUENA PIEZA DE CARNE. Una receta que domine… EL TOURNEDÓ DE TERNERA…UN BUEN CENTRO DE FILETE, BIEN COCINADO,…
Usted cocina? NO, NADA DE NADA … Citeme un restaurante de su predilección … «CAN JOAN» DE OLESA Y «JOSE MARIA» DE SEGOVIA, EL MEJOR COCHINILLO ASADO EN MILLAS … BUENAS COMIDAS Y BUENOS RECUERDOS … Su plato preferido &…
*** Es Raül Balam y Ruscalleda un tipo especial. Esta temporada es el Embajador de La Ruta del Xató en Cataluña, por eso la entrevista nos va como anillo al dedo. A sus todavía 39 años es inquieto porque está convencido de que le queda mucho…