Entramos sobre las 14,00h y el local esta vacio. No es de extra;ar pues en este principio de Marzo las calles de Calafell Playa estan practicamente desiertas. El local es pequeno pero bonito. Un par de mesas para media docena de personas nos reciben…
Bueno. Como muchos otros locales en Sitges, otro a reabierto sus puertas. Nueva propiedad, nuevo chef, nueva carta, otra vez nuevo, nuevo, nuevo. Pretenden ofrecernos ingredientes de temporada cocinados con originalidad, de la mano de dos nombres…
Algunas veces ocurre que cuando vamos a hablar de un establecimiento en concreto nos invade un sentimiento de alegría difícil de describir, podríamos decir, porque no, inexplicable. Y eso es lo que nos ocurre con este establecimiento…
Todo en la vida tiene sus pros y sus contras. Sus ventajas y sus inconvenientes. Y a veces, lo peor que te puede pasar es que, de pronto, y casi sin darte cuenta, te hagas famoso o creas que lo eres. Es bueno innovar, transgredir, tunear, reinventar…
Aquí os hablamos de este Restaurante-Hostería, L’ Era del Marxant . Una antigua era ubicada en la Pobleta de Bellveí , en la Vall Fosca, Pallars Jussá, provincia de Lleida, restaurada y reconvertida en restaurante y unos…