Mosto flor a partir de lo mejor del Pinot Noir tratado con el máximo cariño en las viñas familiares d’Espiells. Todo esto, tan sencillo pero tan difícil de explicar a la vez, es lo que contiene cada una de las elegantes botellas etiquetadas en…

Según lo que dicen los grandes entendidos, la estrecha relación que se puede conseguir entre las variedades Trepat y Pinot Noir, nos lleva indefectiblemente a un mundo de armonía floral y frescura difícil de igualar. Esto es lo que pensaron hace ya…

En el Alt Penedès, en Sant Sadurní d’Anoia, y prácticamente en el centro de la población hay un local que está funcionando y triunfando muy mucho. Desde hace algún tiempo han realizado, poco a poco, una renovación brutal y eso nos indica …

No es éste un cava normal para normalidades cotidianas.  A pesar de que, si usted se lo puede permitir y le gusta el BUEN cava, a diario no le sentara mal para nada del mundo. Es un producto especial, muy evolucionado, con un largo envejecimiento…

Muchos de los nombres con los que se bautizan vinos y cavas de nuestra tierra están relacionados, lógicamente con lo más próximo y propio…el campo, las viñas, la naturaleza. Y la naturaleza, la básica, sus sonidos y olores, son los que ha inspirado…

Hablemos de un vino elegante. Con juventud, pero con elegancia. Un vino de coloración suave, que, porque no, nos puede llevar a imaginar aquellos primerísimos y tenues rayos del sol cuando aparece al amanecer, si pillamos la vena romántica. Esos…

Casi siempre en la vida, podemos asociar a las personas, individualmente, con peliculas. Solo es cuestion de observar, escuchar , y claro está,  saber de cine. En el caso que hoy nos ocupa, podriamos hablar de una pelicula titulada «El Hombre…

Ya hace más de cien años, en 1914, Pere Ferrer, el «Freixenet» y su esposa Dolores Sala tomaron la decisión de elaborar vino espumoso natural siguiendo el método utilizado en la Champagne y de la bodega familiar de Sant Quintí de Mediona (Barcelona)…