Algunas veces ocurre que cuando vamos a hablar de un establecimiento en concreto nos invade un sentimiento de alegría difícil de describir, podríamos decir, porque no, inexplicable. Y eso es lo que nos ocurre con este establecimiento…
Todo en la vida tiene sus pros y sus contras. Sus ventajas y sus inconvenientes. Y a veces, lo peor que te puede pasar es que, de pronto, y casi sin darte cuenta, te hagas famoso o creas que lo eres. Es bueno innovar, transgredir, tunear, reinventar…
Cual es el secreto de una buena casa de comidas? Muchos de los propietarios de restaurantes y bares creen que están en poder de la verdad absoluta, que poseen la piedra filosofal. Y de ahi a creeerse «los reyes del mambo», solo va un paso. El paso…
Es la lengua de buey una planta medicinal de reconocida eficacia, pero además, si le añadimos algo de col, naranja y un buen puñado de especias, nos encontramos con una receta gastronómica más que agradable. Porque a veces, algunas veces, hay que…
Sitges tiene que cambiar sus tiempos gastronómicos , y no es porque lo diga yo. A poco que observéis y probéis, os daréis cuenta de que lo que ahora (más o menos) funciona, obviando claro está las grandes ciudades, donde todo se rige por otra norma,…